와송의 숙취 해소 능력에 중점을 둔, 와송 주류 상품 개발

파이토에코 와송 주류 개발

파이토에코에서 2023 부산국제주류산업박람회에 다녀왔습니다.

국내외의 다양한 주류 문화를 경험하고, 제품군의 정보를 얻기 위한 방문입니다.

<2023 부산국제주류산업박람회>

BUSAN & BILIE

“세계의 주류 문화를 선도하는 BUSAN”

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“BILIE는 부산시민에게 국내/외 다양한 주류 문화를 경험하고

저렴한 가격에 주류를 구매 할 수 있는 새로운 주류 마켓!”

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“BILIE는 딱딱한 전시회에서 벗어나 다양한 이벤트가 함께하는 축제형 박람회”

”BILIE는 환경을 생각하는 친환경 박람회”

“BILIE는 부산 시민들을 위한 축제입니다.”

파이토에코 와송 숙취 해소에 중점을 둔, 와송 주류 상품 출시

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파이토에코에서는 "와송 추출물을 유효성분으로 포함하는 숙취 해소용 기능성 조성물" 에 대한 특허를 출원하여 진행 중입니다.

시장현황 분석을 통한 사업의 구체성과 실현성을 파악 중입니다.

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- 건강한 다이어트를 위한 저칼로리 주류 시장이 증가하고 제품 수요 또한 증가

- 본사의 바위솔 맥주/와인은 단순 저칼로리가 아닌 체중 증가 자체를 억제하는 기전으로 개발

- 국내 와인 시장은 2020년 기준 255,305천달러 규모로 연평균 10%이상 성장

- 국내 수제 맥주시장은 매년 15% 이상 성장하며 1,096억 시장

- 특히 소규모 주류제조업을 통한 소매 채널이 전체 시장의 70% 이상 차지

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